SPICE/HERB 

※カート式とはなっておりません。注文方法の詳細はSHOPPING GUIDEを参照ください。

Ras el Hanout

300/10g

モロッコのミックススパイス

"ラサラハヌート"は"店の1番"という意味

35種類のスパイスを調合した

各スパイスショップが提供する

最高のミックススパイスです

タジンやクスクス、焼き野菜や煮込み料理に

お使いいただけます

産地:モロッコ

 

Ginger

100/10g

SOLDOUT

ジンジャーパウダー

消化 を助け身体を温めるスパイス

お料理やお菓子づくり

飲み物にも使われます

産地:モロッコ

 

 

 

Juniper

150/10g

ジュニパー

ジンの香り付けに使う、苦みと甘みのある香り

燃やして空気の浄化に

砕いて肉料理やポプリに使います

産地:モロッコ

 

Star anise

150/10g

スターアニス・八角

アニシードのような甘い香り

中華香辛料 やスパイスティー、ポプリに

お使いください

産地:中国

 

 

Cinnamon

150/10g

優しく甘い気の香りのスパイス

お料理のほかポプリやお香に使われます

産地:モロッコ

 

 

 

 

Basil seed

300/10g

バジルシード

 

日本では江戸時代から「目箒 メボウキ」と言われ

目のゴミを取るのに使われたと伝えられています

水に漬けると約30倍に膨らみ

食物繊維が豊富なことから

ダイエットにも使われます

産地:台湾

Lavender

150/10g

ラベンダー

甘く爽やかでフレッシュな香り

心身をリラックスさせ

不安や緊張を緩和する

サシェにしてストレスや不眠症対策にも

おすすめです

産地:モロッコ

 

Lemon grass

200/10g

レモングラス

ほのかなレモンのフレッシュさと優しい草の香り

ストレスや疲労を感じる時に

産地:エジプト

 

Elderflower

200/10g

SOLDOUT

エルダーフラワー

リラックスできるマスカットのような香り

風のひき始めや諸症状の緩和が

期待できます

産地:ウクライナ

 

 

 

Rose hip

200/10g

ローズヒップ

優しい酸味と甘さ

熱に強いビタミンCが豊富

免疫を強化したエネルギーレベルを上げる

産地:チリ

 

Cinnamon

150/10g

シナモンパウダー

優しく甘い気の香りのスパイス

お料理のほか、ポプリやお香に使用されます

産地:モロッコ 

 

Moroccan aniseed

200/10g

モロッカンアニス

 

甘く優しく上品な香り

消化剤として

食後のケーキやボンボンに使われます

アーモンドプードルとオレンジブロッサム、蜂蜜と合わせてケーキを焼くととても美味しいと

スパイスショップのお兄さん談

産地:モロッコ

 

Mix pepper

200/10g

ミックスペッパー

希少なエチオピア産アフリカンペッパーと

ホワイトペッパー、ブラックペッパーのミックス

香り高く上品な辛さです

産地:モロッコ

 

Cardamon

300/10g

 

カルダモン 

サフラン、バニラに次いで高価なスパイス

ちぇいやカレー、伝統的なカルダモンコーヒーに

産地:モロッコ

 

 

Cardamon violette

300/10g

カルダモンバイオレット

グリーンカルダモンとは別の種

樟脳に似た香りで綺麗なスミレ色

産地:モロッコ

 

 

Rose damascena

300/10g

ダマスクローズ

フレッシュで甘く優しい香り

女性ホルモンや感情のバランスを整える

幸福感、高揚感、明るく幸せな気分に

導いてくれる香りです

産地:モロッコ 

 

Orange flower

200/10g

オレンジフラワー

優しく上品な香りは

気分を明るく整えてくれます

不安やストレスによる不眠など

精神的な不調に効果が期待できます

産地:モロッコ

 

Rosemary

150/10g

ローズマリー

若返りのハーブ

記憶力や集中力を高める

脳を刺激するシャープな香りは

やる気と幸福を呼び起こします

産地:モロッコ

 

Pepper mint

200/10g

ペパーミント

スッキリと甘くフレッシュな香り

胃腸の不調にとても良い効果が期待できます

産地:エジプト

 

 

Mimosa

300/10g

SOLDOUT

ミモザ

甘くパウダリーな香りと綺麗なイエロー

ポプリやサシェにお使いください

産地:モロッコ

 

Cumin

150/10g

クミンパウダー

強く深い香りはインド料理に欠かせないスパイス

カレーのほか、ピクルスや人参サラダにも

使われます

産地:モロッコ 

 

Coriander seed

150/10g

コリアンダーシード

甘くスパイシーな香り

カレーやチェツネ、パンケーキなどに使われます

産地:モロッコ

 

 

 

Clove

150/10g

クローブ・丁子

甘く刺激的な香り

虫除けや歯の鎮痛剤

ポプリやポマンダーなどにお使いください

産地:モロッコ

 

Nutmeg

300/10g

ナツメグホール

 

甘くフレッシュで上品な香り

インドやムガール料理、お香や香水に使われる

すりおろして粉状にして使います

産地:モロッコ

 

Black cumin seed

100/10g

ブラッククミンシード

ニゲラの種

古代エジプト時代からの万能薬と言われる

苦く辛味のあるスパイス

ラベンダーと混ぜてサシェにすると

スッキリと眠りにつけます

産地:モロッコ

 

Verbena

200/10g

レモンバーベナ

レモンのような優しい香りは

Parisのカフェの定番ハーブティー

ストレスや不眠症の緩和に効果が期待できます

産地:モロッコ

 

Sage

150/10g

セージ

スッキリとした中に暖かさのある香り

浄化のハーブと言われ、心身や場を整えます

古代から万能薬と言われています

 

産地:モロッコ

 

 

Chamomile german

200/10g

SOLDOUT

カモミールジャーマン

りんごのような優しくフレッシュな香り

神経を鎮め

心身のリラックス効果が期待できます

産地:エジプト

 

Grenadine

200/10g

グレナデン

ざくろの花と未熟な果実

主張しない優しい香り

色がとても鮮やかなので

ポプリの彩りなどにもお使いいただけます

産地:モロッコ

 


※スパイス、ハーブは雑貨扱いとして販売させていただきます。